Sordariaceae G. Winter

フンタマカビ科

子嚢菌門 フンタマカビ綱 フンタマカビ目

1. Neurospora Shear & B.O. Dodge 1927
   1. Neurospora crassa Shear & B.O. Dodge 1927
   • [和名] アカパンカビ
   • ジャワ島南部でオンチョム Oncom という食材の加工に利用

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1. 発酵食品 (最終更新 2017年8月19日 (土) 21:55 by UTC)